19 novembre 2009
Saint Roman
L’aiguille de Saint Roman est bien connue des évadaïres puisqu’ils l’ont déjà visitée en l’absence du cornac ordinaire. Il ne le savait pas le pôvre ; l’aurait-il su que ça n’aurait rien changé à son calendrier puisque malgré cette connaissance des lieux nous étions une vingtaine au départ.
C’est une marche ne présentant aucune difficulté, c’est plus une flânerie qui vaut surtout par les vues offertes du toit des superbes habitations troglodytes occupé par les chèvres. 360° de vision juste au dessus du confluent du Gardon avec le Rhône. Malgré une faible altitude, de là on aperçoit (par très beau temps) le Luberon, les Alpilles, Nîmes, Arles, Avignon, les garrigues gardoises, Tarascon, les Cévennes… Et le Rhône bien sûr, colonne vertébrale du tableau. La maison du pendu gardera son secret
Les promenades du mercredi ne sont destinées qu’à « aérer » les évadaïres ©, elles ne substituent pas aux groupes de randonnées, elles ne valent que si chacun peut les effectuer au rythme de balade imposé par les moins fringants du moment.
L’hiver approche, masqué derrière un anticyclone complice faisant accroire au beau temps. Très bientôt il s’installera !
Il ne peut pourtant éviter que les jours rapetissent, il se trahit… Dans un mois le solstice sera là, on basculera alors (sauf fin du monde) et le mercredi allongera sa tranche diurne.
Il importe donc de faire court ; profiter du grand jour, quitte à entendre des voix regretter les balades plus longues.
Clic sur les photos
L'abbaye
Comité d'accueil
Le Gardon au pied des garçons
Vivre dangereusement
De quoi s'agit-il ?
La maison du pendu...
12 novembre 2009
A LA TABLE DE CLAIR à NIMES
C'est le 28 Octobre que CLAIR de chef du restaurant "à la Table de Clair" a accueilli 8 stagiaires. Coiffées, habillées en "chef" elles ont composé le menu suivant :
Noix de St Jacques à la crème de céleri-rave aux spéculos,
Joue de taureau confite aux épices et légumes croquants
et enfin un moelleux de framboises à la pistache avec sorbet de citron vert ou de Framboise.
Les conjoints et amis se sont retrouvés pour déguster ce repas.
Certes, nos papilles ne sont pas habituées à ce mélange d'épices.
Assez surprenant, mais chacun a pu s'exprimer.
Ce premier stage GASTRONOMIQUE a été très bien encadré. Très bonne pédagogie, Cours bien montés, les supports distribués aux stagiaires très explicites.
Un gros travail en amont et en aval !
Félicitations à cette Chef douée tant dans la recherche des goûts que dans la décoration.
Merci
La joue de taureau
Une belle présentation
08 novembre 2009
VILLENEUVE LEZ AVIGNON
Comme tous les mois dorénavant, GENERAC EVASION organise pour ses adhérents une journée autour d'un thème ou d'un lieu à découvrir. Le mois dernier nous avons découvert (ou redécouvert pour certains) le vignoble de Chateauneuf du Pape. Ce 7 Novembre, nos pas nous ont dirigés vers Villeneuve-Lez-Avignon, charmante petite ville à une heure de Générac, située en bordure du Rhône, face à Avignon.
Le départ était donné à 9 h devant le Centre socio-culturel, et ce sont trois voitures qui ont amené 11 évadaïres en balade, sous un ciel magnifique pour la saison !
Nous avons mis à profit notre matinée pour visiter le centre historique de Villeneuve qui est particulièrement attractif, avec ses rues pavées bordées de maisons superbes aux lourdes portes de bois travaillé, ses musées, ses petites places animées. Nos pas nous ont mené jusqu'au fort St-André, symbolisant la puissance du Roi de France. Le fort est constitué d'une enceinte fortifiée du XIVème siècle, construite pour protéger l'Abbaye Bénédictive et le Bourg St-André. A partir du la place jouxtant le fort, nous avons pu admirer un magnifique panorama sur Avignon et Villeneuve.
Le fort St-André
A 12h30 nous avons étions attendus au Restaurant "Le Saint-André" situé justement à la Montée du Fort. Un délicieux menu nous avait été concocté par le chef, et le contenu de nos assiettes était aussi beau que bon . Un vrai régal !!! Une adresse qui a fait l'unanimité, et il est certain que plus d'un aura l'occasion de retourner dans cet établissement qui mérite le détour.
Pause café aux restaurant Le Saint André
L'après-midi a été consacrée à la visite guidée de la Chartreuse Pontificale du Val de Bénédiction, qui est la plus vaste maison de l'ordre des Chartreux en Europe, avec son église, ses 3 cloîtres, sa chapelle avec ses fresques peintes par Matteo Giovanetti, ses cellules de moines et leurs jardins. Ce monastère fut fondé en 1356 par le Pape Innocent VI, dont le mausolée s'élève dans l'église. A la fin de la visite, nous avons dégusté un chocolat chaud et des petits gâteaux dans les appartements pontificaux, autour d'un feu de cheminée !
Depuis l'église de la Chartreuse, vue des fortifications du Fort St-André
Et c'est aux alentours de 17 h que nous avons repris la route pour rejoindre Générac, heureux de cette merveilleuse journée passée dans une excellent ambiance !
PROCHAINE SORTIE : LE DIMANCHE 6 DECEMBRE A ISTRES POUR LA FETE DE LA TRANSHUMANCE. PENSEZ A LE NOTER SUR VOS TABLETTES !
01 novembre 2009
LE 27/10/2009 SORTIE au PREHISTORAMA DE ROUSSON
Sous un soleil digne de l'été indien dont nous savourons les derniers instants, nous avons passé
un bon moment avec les enfants des adhérents "à la découverte de nos origines".
Le Préhistorama montre d'une manière très vivante, des scènes reconstituées basées sur les découvertes scientifiques, avec des personnages et des animaux réalisés en grandeur nature.
La visite débute avec les grandes ères géologiques de la Terre en passant par le règne des dinosaures et l'évolution des primates pour arriver à notre propre espèce : L'HOMME.
Les enfants ont pu découvrir :
La Galerie des fossiles des temps géologiques (plus de 500 fossiles) dont une Ammonite géante.
Les enfants, étaient très studieux !
La reconstitution d'un jeune Iguanodon (dinosaure)
La préhistoire : apparition de l'Homme (reconstitution de Lucy)
Le Paléolithique - Époque des chasseurs-cueilleurs.
L'Homo Habilis et les premiers outils en pierre taillée.
L'Homo Erectus et le Biface. La Maîtrise du feu
L'homme de Néandertal et les premières sépultures
Homo sapiens (cro magnon) et la conquête de l'Art.
Les animaux de l'ère glaciaire : exceptionnel le plus grand mammouth laineux reconstitué 3,50m au garrot.
Rare : reconstitution du rhinocéros laineux et bien d'autres animaux comme un bison des steppes,loup,bœuf musqué, renne, cheval et âne sauvage, lion des cavernes et lynx
Le néolithique - agriculteurs, éleveurs : la poterie, le tissage,
Le travail du métal
Un grand "coup de chapeau" à ce musée !
Il permet à "l'Homme d'aujourd'hui "de penser qu'il lui a fallu des siècles et des siècles pour arriver à cette formidable progression, mais qu'il lui faut très peu de temps pour tout anéantir ......
Avant de reprendre la route, les enfants ont pu profiter d'un goûter et ont même fait une découverte derrière le musée : une empreinte de mammouth !!!
Là ! Là ! regardez !!
Exceptionnel : le plus grand mammouth laineux reconstitué 3 m 50 au garrot !
18 octobre 2009
BALADE A CHATEAUNEUF DU PAPE !
Au programme de GENERAC EVASION pour la saison 2009/2010 : une sortie mensuelle d'une journée avec visite d'un site (relativement proche tout de même afin que le trajet en voiture ne soit pas trop long) et repas au restaurant.
Ce samedi 17 Octobre, nous étions 9 au rendez-vous fixé comme d'habitude maintenant sur le parking d'ED. Le temps était superbe : beau soleil, ciel bleu ... mais le mistral n'avait guère chuté depuis la veille ! Tant pis, nous sommes partis allègrement, et aux alentours de 10h30 nous étions rendus à Châteauneuf du Pape, qui était notre destination pour cette première sortie.
Nous avons démarré cette matinée par une visite du village, qui est vraiment typique avec ses magnifiques maisons en pierres, ses rues escarpées. Les ruines du château qui était l'ancienne résidence papale (14ème siècle) dominent le village, et de là-haut, il y a une vue extraordinnaire sur toute la vallée du Rhône.
Châteauneuf du Pape est mondialement réputé pour son vignoble, nul ne l'ignore, et c'était en grande partie le but de notre destination. Nous avons donc passé une bonne partie de notre matinée à visiter les nombreux chais dispersés dans les ruelles. Finalement c'est le dernier caveau qui nous a paru le plus intéressant, le "Moulin des Saints", car le propriétaire-récoltant qui nous a reçu, fort sympathique, nous a donné force détails sur sa vie de vigneron et nous a conseillé pour nos achats. C'est ainsi que nous avons appris que le millésime 2007 était exceptionnel ! Nous sommes donc repartis avec quelques bouteilles du précieux nectar, que nous essayerons de garder quelques années comme cela nous a été recommandé !
Puis nous nous sommes dirigés vers le restaurant "La Garbure" où nous étions attendus. Cet établissement nous avait été chaudement recommandé, et il faut avouer que sa réputation n'est pas surfaite, car le menu fut carrément divin ! J'en ai même vu une qui nettoyait son assiette avec son doigt pour ne pas laisser une once de capuccino de foie gras !!! Oui, oui ... Je ne la citerai pas, mais elle se reconnaitra ! Le magret de canard farci au coulis de grenache a également fait l'unanimité. Quant à la farandole de desserts, elle n'a pas fait un pli !!! Voilà une adresse que nous avons retenue, et l'an prochain, nous inscrirons une nouvelle visite de Chateauneuf à notre programme, avec bien sur un petit repas à La Garbure !
Et après ce fabuleux repas, devinez ce que nous avons fait ? Nous sommes allés visiter la chocolaterie Castelain ! Un poème ... Des chocolats en veux-tu en voilà, des noirs, des blancs, des fourrés ! Et des gourmandises toutes plus appétissantes les unes que les autres. Bref, nous sommes tous repartis après avoir fait moultes provisions !
Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés à Rochefort-du-Gard, charmant petit village aux ruelles tortueuses bordées de vieilles maisons en pierres. Nous sommes montés jusqu'au Castellas qui est en fait l'église paroissiale. Elle était malheureusement fermée, mais depuis le parvis, nous avons eu une magnifique vue sur la campagne environnante.
Nous avons repris les voitures, et nous sommes rentrés sur Générac aux alentours de 18 heures, heureux de cette magnifique journée.
Prochaine sortie programmée : le 7 Novembre - à Villeneuve les Avignon, avec balade dans la vieille ville, puis repas au restaurant, ensuite visite guidée de la Chartreuse, et dégustation d'un bon chocolat chaud avec petits gâteaux dans les appartements pontificaux ! Venez nombreux !
L'un des nombreux petits caveaux de Châteauneuf
Les ruines du château pontifical
Les ruelles escarpées et pavées de Chateauneuf
Notre petit groupe à Rochefort du Gard
Plus de photos sur cette sortie dans le diaporama intitulé "balade à Chateauneuf".
10 octobre 2009
Les portes du Vidourle
Une rando tranquille,
A plat et sans tourment,
A faire sans béquilles
Même pour un clergyman.
Elle est tellement facile,
Qu'elle est pour les mamans…
Rendez-vous mercredi sur le parking ED.
PS : Ne vous fâchez pas je recherchais une rime………. Facile !
07 octobre 2009
Mouressipe
La Vaunage est clafie d'oppida, le lien ci après vous en apprendra bien plus et plus intelligemment que je ne saurais le faire ( http://www.gerard-verhoest.com/oppida.htm ).
Bonne lecture.
C'est celui de Mauressip (ou Mouressipe il n'y avait donc pas de faute sur le panneau d'où l'importance de tourner sept fois sa langue dans sa bouche (ou celle de sa voisine, c'est selon) avant que de dire une ânerie… Mea culpa !) qui aura donné un objectif à notre balade mercredaire.
De l'avis de tous (ceux qui l'ont émis…), ce fut une agréable promenade, variée, un peu escarpée, offrant de belles vues sur la Vaunage et les autres oppida décrits sur le site proposé.
Bah, reconnaissons que si un peu de culture ne nuit pas, la confiture non plus ; c'est pourquoi Francine a motivé la troupe (assez nombreuse au demeurant) pour la cueillette des arbouses et des cenelles (fruit de l'aubépine) déjà transformées en gelées par ses soins. Merci à tous ; les plus chanceux pourront les goûter…
Les photos jointes sont le travail
d'ALINE ! Un clic et hop ; elles grandissent... C'est magique.
Le but est atteint !
Ça monte (un peu).
Cueillette des pommettes... (ou cenelles en Français...)
30 septembre 2009
Beauduc
Il y a des jours comme ça, qu'on sent mal embouchés
Ce mercredi en fut, je vais vous le prouver !
D'abord il y eut l'essence
Brillant par son absence
Au fond du réservoir
Pas même dans un tiroir.
Il fallut s'arrêter à notre Intermarché
Alors les autres attendent plutôt que de marcher.
Puis il y eut la route vachement défoncée
D'aucuns eurent des doutes quant à notre arrivée.
D'avoir été secoués, le moral est en bas.
On n'est pas parvenu sur place avant 15 heures
Trente, voire au-delà. On lisait le bonheur
Et la joie d'être là, sur les visages las…
Pourtant ils sont partis, ont fait bonne figure,
N'ont rien dit au cornac, dans la déconfiture,
Ont pataugé dans l'eau, ramassé des coquilles,
De celles que l'on pend aux oreilles des filles,
Ont cherché du regard s'il y avait des oiseaux
S'amusant à voler par dessus les roseaux.
Il n'y avait rien à voir
Ce fut un désespoir.
C'est le propre des idées, parfois on les croit bonnes,
Alors qu'on s'est planté, que notre avis déconne.
Je recommencerai à marcher, néanmoins
Retourner à Beauduc, ce n'est pas pour demain.
Pardon à celles et ceux qui voulaient rouméguer
Mais qui par politesse se le sont empêcher.
Il nous faut des balades assez courtes et pas loin,
Je m'y attacherai avec bien plus de soins.
Dos
Seul au monde.
Alignements
28 septembre 2009
LE BRAME DU CERF A L'ESPEROU
Les 26 et 27 Septembre 19 évadaïres ont pris la direction de l'Espérou, tout près du Mont Aigoual, pour un week-end "nature". Comme tout le monde le sait, de la mi-septembre à début octobre, c'est la saison du brame du cerf. Nos magnifiques Cévennes nous ont permis d'aller les écouter, au cours d'une journée superbe et ensoleillée ! Après avoir assisté à une conférence, organisée par des guides de l'ONF, (avec films et diapos) nous les avons suivis en fin d'après-midi à l'orée d'une forêt où nous nous sommes installés aussi confortablement que possible, afin d'entendre - et de voir, pourquoi pas, les majestueux mammifères ! Et bien, nous ne les avons point vus, mais ... nous les avons entendus ! Même si certains rigolos (ou septiques) ont laissé entendre qu'il s'agissait d'enregistrements ! Mais non, mais non, ils étaient bien là les cerfs !!! Et nombreux en plus. Mais la forêt en face de nous était trop dense pour que nous puissions les voir, dommage.
Aux alentours de 20 heures, nous sommes rentrés, heureux de notre escapade, et nous avons pu apprécier le délicieux repas préparé par le dévoué cuisinier du Centre de l'Espérou ... qui n'avait pas oublié que c'était justement l'anniversaire d'Hélène !!! Gâteau avec bougies, accompagné de champagne ont dignement fêté l'évènement, pendant qu'Hélène nous versait une petite larme !!! Et oui, elle est sensible notre Présidente !
Après une bonne nuit réparatrice (bien qu'il y ait eu du remue-ménage dans une chambrée ... mais je ne nommerai pas le coupable !!! Il m'en voudrait à mort mais il se reconnaitra puisque j'ai nommé mon homme !) nous avons tous abandonné l'espoir d'aller ramasser des cèpes, car les sous-sols étaient trop secs. Nous sommes donc allés à Meyrues où avait lieu la Foire du Goût de la St-Michel. La matinée a été fort sympathique, car ce petit village cévennol a su conserver ses traditions. Nous avons pu déguster fromages, charcuteries, confitures ... tout en admirant le travail d'artisans locaux : couteliers, savetiers ... aux sons endiablés de groupes folkloriques locaux !
De retour au centre, nous nous sommes régalés d'un délicieux pot au feu ! Et après avoir pris la traditionnelle photo de groupe, chacun est descendu vers Générac en empruntant le chemin des écoliers, avec des étoiles dans les yeux !
Rendez-vous a été pris pour remonter à l'Espérou cet hiver, si l'enneignement le permet, et en tout les cas, début Juin pour la fête de la Transhummance !
Je suis septique pense Guy. Va-t-on les voir ????
Bien installés, jumelles vissées aux yeux, on attend !
Et bien oui, il y en avait bien un de cerf !!!
Bon anniversaire Hélène !
Ah le bon pot-au-feu !!!!
Le groupe des Evadaïres devant le centre .
24 septembre 2009
La grotte du figuier
Il est une rivière qu'on appelle Gardon ; c'est en pleine lumière que nous la découvrons en ce jour de reprise de nos balades éprises des évadaïres malins aux rires cristallins. Il s'agit d'accéder à la grotte du figuier creusée dans la falaise par l'érosion balèze…
STOP !
On reprend !
Qui au château qui aux arènes, selon qu'ils avaient vu la fiche ou bien Hélène, treize évadaïres se retrouvèrent aux quatorze heures dîtes pour un départ vers Collias comme ne le précisait pas la feuille de rendez-vous. Ce serait la surprise a pensé le cornac… Tu parles, tout le monde savait ; il y avait même une locale de l'étape, une nouvelle, qui s'est aussitôt vue désignée comme guide ; bienvenue Aline !
Remontant vers l'amont entre flots et abrupts, la marche est aisée pour le groupe (à grande majorité féminine) au soleil estival de ce jour automnal. Beaucoup ont avoué avoir profité de la trêve estivale, pour reprendre la marche, ou d'autres activités. Bien que n'ayant rien dit, on les trouve amincis… Il n'empêche ; l'accompagnateur par ailleurs rédacteur de ce billet farceur, a été plus qu'étonné du nombre ayant choisi la difficulté de monter jusqu'au figuier gardant l'antre. L'alternative proposée de rester près de l'eau n'a eu qu'un succès mitigé, nous étions dix à l'entrée de la grotte, pourtant haut-perchée, les photos en témoignent. Qu'on ne vienne plus nous raconter que les obstacles vous effraient, là où vous êtes passées mesdames nous incline à ne pas limiter les futurs trajets aux seules "plainitudes".
Collias est un bien beau village dont la visite à conclu ce bel après-midi de relance.
Quelques photos, un clic ; elles prennent leur format original !
La mode est aux raies horizontales ?
Miroir.
Terrasse avec fruits.
Contre-jour.
Bain de frais.
